کیفیت خوب غذا

می دانید مهم ترین معیار انتخاب منوی بهترین غذای شرکتی سالم در سال 1403 چیست؟

چه غذاهایی می تواند راندمان کاری اعضای گروه یک شرکت را افزایش دهد؟ چه نوع غذاهایی باید برای سرو ناهار و شام کارمندان انتخاب شود تا بتواند رضایت جمع زیادی از کارمندان را به دست آورد و روزانه با داشتن تنوع بالا دغدغه خوراک را از کارکنان یک مجموعه برطرف سازد؟ پس تا پایان متن با ما همراه باشید تا شما را با مهمترین معیار انتخاب یک منوی غذای شرکتی آشنا کنیم.

بهترین انتخاب منوی غذای شرکتی در ناریجه

همان طور که میدانید تمام کارکنان شرکت ها، ادارات، سازمان ها و… برای انجام فعالیت های خود به سطح بالایی از انرژی نیاز دارند که در این میان کیفیت غذای روزانه به همراه کمیت آن می تواند رابطه مستقیمی با عملکرد کارکنان و میزان بازدهی آنها داشته باشد، از این رو بیشتر شرکت ها و سازمان ها سعی کرده ارائه دادن غذا در وعده های مختلف را یکی از مهمترین فاکتورها جهت افزایش عملکرد کارکنان خود در نظر بگیرند؛ زیرا آنچه به افراد در حال فعالیت،  انرژی می بخشد گلوکز موجود در غذای فرد می باشد، پس زمانی مغز و بدن می تواند بیشترین بازدهی را داشته باشد که گلوکز خوبی را از طریق مواد خوراکی دریافت نماید.

البته هر نوع خوراکی نمی تواند میزان گلوکز مورد نیاز فرد را تامین نماید، پس بهتر است در انتخاب منوی غذای پرسنلی به دنبال غذاهایی باشید که زود هضم هستند و سطح بالایی نشاسته را در خود جای داده اند.

منو غذایی شرکتی مناسب ترین انتخاب در سال ۱۴۰۲

بیشتر افرادی که در شرکت ها و ادارات استان تهران در حال فعالیت هستند غالبا به دلیل طولانی بودن مسافت منزل تا محل کار حداقل یکی از خوراک های روزانه خود مانند صبحانه، ناهار و یا شام را حتما در فضای کاری خود میل می کنند که در این میان برخی از شرکت ها تهیه یک و یا چند وعده غذایی کارکنان خود را بر عهده می گیرند. اما باید گفت سازمان هایی که سفارش غذای شرکتی را برای مجموعه کارمندان خود فراهم می آورند لازم است در مورد انتخاب منوی غذای پرسنلی حتما به مواردی مانند:

کیفیت غذای شرکتی

تنوع منو غذای پرسنلی

تغییر منو غذای شرکتی

نحوه پخت غذا

سفارش آنلاین غذای سازمانی

سفارش غذای شرکتی

تهیه غذا از بهترین مواد اولیه

و بسیاری فاکتورهای مهم دیگر توجه کافی داشته باشند.

کیفیت غذای شرکتی چگونه است؟

زمانی که صحبت از کیفیت غذای شرکتی به میان می آید تمام حواس ها به سمت کیفیت و تازه بودن مواد اولیه و همچنین نحوه پخت غذا معطوف می شود. چنانچه در انتخاب منوی غذای پرسنلی از تازه ترین و مرغوب ترین مواد اولیه استفاده شود بدون شک طعم و مزه مطلوب تری در انواع غذاها احساس خواهد شد، به همین دلیل است که بهترین کترینگ ها همیشه از مواد اولیه ای تهیه شده  که به صورت روزانه خریداری می شوند.

بنابراین به شما پیشنهاد می دهیم قبل از انتخاب منوی غذای پرسنلی حتما با بازدید از کیفیت مواد اولیه و همینطور شیوه طبخ غذا و از همه مهمتر حفظ بهداشت محیط آشپزخانه و دارا بودن کارت بهداشت تمام کارکنان تهیه کترینگ کیبو با اطمینان کامل تهیه غذای خود و دیگر اعضای مجموعه را انجام دهید؛ زیرا مجموعه سلامت کارکنان را مهمترین اولویت کار خود می دانند و هیچ گاه با استفاده از مواد اولیه نا مرغوب و ارزان قیمت سعی نمی کنند تا عملکرد کارکنان یک مجموعه را کاهش دهند.از آنجایی که منوی غذای شرکتی با طیف گسترده ای از ذائقه ها و سلیقه ها رو به رو می باشد بنابراین لازم است تا منوی غذای پرسنلی  از تنوع مناسبی برخوردار باشد. چون همانطور که افراد یک خانواده ذائقه های متفاوتی دارند پس کارکنان یک شرکت هم دارای سلیقه و. ذائقه های مختلفی هستند. بنابراین در هنگام انتخاب منوی سازمانی کترینگ غذاهایی را سفارش دهید که منطبق با طبع جمع زیادی از مجموعه باشد؛ زیرا تیم کترینگ با ارائه دادن تعداد زیادی غذای اصلی و انواع خورش ها سعی کرده است با قرار دادن چندین مخلفات و دورچین ها نظر هر نوع ذائقه ای را به سمت خود جلب کند و قدرت انتخاب گسترده تری را برای مشتریان خود فراهم آورد.

در واقع این موضوع می تواند رضایت شرکت ها را در زمان انتخاب منوی غذای پرسنلی را بالاتر ببرد. البته فراموش نکنید در انتخاب منوی غذای پرسنلی برای شرکت ها و سازمان ها هیچ گاه غذاهای چرب و خورش های سنگین و از همه مهمتر فست فودها را انتخاب نکنید؛ زیرا دیر هضم هستند و جهت آزاد سازی گلوکز مورد نیاز فرد به مقدار زیادی اکسیژن احتیاج دارند. پس در نهایت برای فرد مصرف کننده خستگی و بی حوصلگی را به وجود می آورد.

تمامی پرسنل سازمان ها و دانشجویان برای آنکه بتوانند فعالیت های خود را با سطح بالایی انجام دهند به انرژی فراوانی نیاز دارند. از طرفی کیفیت غذای دانشگاهی و سازمانی و همچنین کمیت آن می تواند تاثیر بسزایی بر روی میزان بازدهی و عملکرد افراد داشته باشد.

به همین دلیل بیشتر تهیه غذای سازمانی ها و شرکت ها به منظور افزایش عملکرد کارکنان خود سعی می کنند که در وعده های مختلف غذاهای با کیفیت و متنوعی را در اختیارشان قرار دهند. زیرا همانطور که میدانید گلوکز موجود در غذاها موجب می شود که افراد بتواند انرژی مورد نیاز خود برای انجام فعالیت های روزانه را تامین کنند. بنابراین در صورتی مغز و بدن می توانند بالاترین میزان بازدهی ممکن را داشته باشند که به اندازه کافی گلوکز از طریق مواد غذایی و خوراکی ها کسب کنند.

البته لازم است که اشاره کنیم تمامی خوراکی ها مقدار گلوکز مورد نیاز بدن اشخاص را نمی توانند به خوبی تامین کنند. از این رو مسئولین تدارکات سازمان ها باید برنامه غذایی سازمان را به نحوی تنظیم کننده که حاوی غذاهای سالم، پر خاصیت، مقوی، زود هضم و همراه با سطح بالایی نشاسته باشد تا بتواند راندمان کاری پرسنل را بهبود دهد.نحوه تهیه غذا در شرکت ها و سازمان ها

یکی از مسائل دیگری که در این زمینه وجود دارد نحوه تهیه غذای سازمانی برای دانشگاه ها و سازمان ها است که می تواند به سه روش پخت در سازمان، تهیه غذا از کترینگ و خرید غذا از مراکز تهیه غذا صورت گیرد. هر یک از این روش ها دارای شرایط و مزایای خاصی هستند.

کترینگ ها معمولا غذا را تعداد و حجم بالا تولید می کنند، این در حالی است که تهیه غذاها تنها در تعداد خاصی غذا به صورت روزانه آماده می کنند. کترینگ ها تهیه غذا و توزیع آن را به صورت کاملا تخصصی انجام می دهد و تولید انواع غذا توسط آن ها بیشتر حالت صنعتی دارد، این در حالی است که مراکز تهیه غذا بیشتر مشابه غذاهای خانگی عمل می کنند و سفارش کمتری در روز می پذیرند. بنابراین تهیه غذاها نمی توانند انتخاب مناسبی برای یک مجموعه با تعداد پرسنل بالا باشند.

به عبارتی می توان گفت تهیه غذا از کترینگ دارای مزایایی است که از جمله آنها می توان به سفارش غذا در حجم بالا، پشتیبانی بهتر، خدمات بیشتر، خودروهای تحویل دهنده غذا و قیمت مناسب تر اشاره نمود. اما تنها نقطه ضعف آن ها تنوع کمتر غذاها است که باید این موضوع را مد نظر قرار داد.

البته می توان تهیه غذا از کترینگ شرکتی یا سازمانی را برای تهیه وعده های غذایی پرسنل انتخاب نمود. مدیران مجموعه می توانند با این کترینگ ها قراردادی تنظیم نمایند تا بر اساس قانون از پیش تعریف شده ای عمل کنند و دو طرف به این قوانین پایبند باشند. بنابراین اگر تعداد پرسنل بیش از ۵۰ نفر باشد بهتر است که کترینگ ها برای تهیه غذا انتخاب شوند تا به این ترتیب هزینه هایسازمان به میزان قابل توجهی کاهش یابد.

در مقابل مراکز تهیه غذا منوی آن ها از تنوع غذایی بیشتری برخوردار است، اما دارای پشتیبانی ضعیفی هستند و گاهی اوقات غذا را به موقع تحویل نمی دهند که می تواند اختلالاتی در نظم سازمان به وجود آورد. اما معمولا شرکت هایی که پرسنل کمتری دارند تهیه غذا را انتخاب می کنند و می توانند با تنوع بالای غذای آن ها رضایت بیشتر کارکنان خود را جلب نمایند.

دانشگاه ها در میان این روش ها معمولا تهیه غذا داخل سازمان را انتخاب می کنند، زیرا تعداد دانشجویان و پرسنل دانشگاه بسیار زیاد است و به این ترتیب می توانند بهتر ارائه غذا را کنترل و مدیریت کنند. این روش می تواند مزایای بسیاری برای مجموعه به دنبال داشته باشد.نحوه تهیه غذا در دانشگاه ها و چینش برنامه غذایی چگونه است؟

همانطور که اشاره شد در اکثر دانشگاه ها تهیه غذا در آشپزخانه سلف صورت می گیرد. مسئول تدارکات آشپزخانه دانشگاه با مواد غذایی با کیفیت و تازه را به قیمتی مناسب تهیه می کند و به این ترتیب دانشگاه می تواند غذاهای متنوع تر و با کیفیتی را در هر یک از وعده های غذایی در اختیار دانشجویان و کارکنان خود قرار دهد و برنامه غذایی دانشجویی مناسبی را تنظیم کنند. از طرفی اداره بهداشت و تغذیه دانشگاه نیز می تواند نظارت دقیق تری بر نحوه طبخ غذا، رعایت بهداشت، کیفیت غذا و حجم آن داشته باشد و به دلیل دولتی بودن رستوران دانشگاه دانشجویان می توانند انواع غذاها را با قیمت بسیار پایین و مقرون به صرفه ای تهیه کنند.

آداب سفارش غذا در رستوران

فرهنگ و آداب و رسوم هر جامعه ای، در تمامی جنبه های زندگی آن ها نفوذ کرده و رستوران رفتن نیز از این قاعده مستثنی نیست. آداب سفارش غذا در رستوران شامل رفتارهای مودبانه، نحوه تعامل با پرسنل، و انتخاب های هوشمندانه است که می تواند به شما در داشتن یک تجربه به یاد ماندنی و لذت بخش کمک کند. در این مقاله جامع، به تمامی نکات ضروری در ارتباط با آداب سفارش غذا در رستوران می پردازیم و با رعایت این نکات، به شما اطمینان می دهیم که در هر رستورانی، احساس راحتی و اعتماد به نفس داشته باشید.مرور منوی رستوران: با آمادگی کامل سفارش دهید

آداب سفارش غذا در رستوران با آگاهی و شناخت شروع می شود. پیش از رسیدن پیشخدمت، زمانی را به مرور منوی رستوران اختصاص دهید. این کار به شما کمک می کند تا با گزینه های موجود آشنا شوید، تصمیمات آگاهانه بگیرید و در نهایت، انتخابی متناسب با ذائقه و بودجه خود داشته باشید
به بخش بندی منو و قیمت ها توجه کنید: در ابتدای امر، نگاهی کلی به بخش بندی منوی غذای اداری مانند پیش غذا، غذای اصلی، و دسر بیندازید. همچنین، به قیمت هر غذا دقت کنید تا بتوانید هزینه نهایی را برآورد نمایید. این امر به شما کمک می کند تا با توجه به بودجه خود، انتخابی منطقی داشته باشید.

غذاهای ویژه و پیشنهادات روزانه را از دست ندهید: در بسیاری از رستوران ها، غذاهای ویژه ای به صورت روزانه یا فصلی سرو می شود که می تواند فرصتی عالی برای امتحان طعم های جدید و منحصر به فرد باشد. به این بخش از منو توجه داشته باشید و در صورت تمایل، از پیشخدمت در مورد این غذاها سوال کنید.

 کلید موفقیت در رستوران داری یک چیز است : ” همیشه حق با مشتری است”. بنابراین، مهم است که همیشه مشتری را در اولویت قرار دهید. این بدان معناست که باید به شکایات مشتریان به دقت گوش دهید و تلاش کنید تا مشکلات آنها را به بهترین شکل ممکن حل کنید.

حتی اگر با شکایت مشتری موافق نیستید، باز هم باید حق را به او بدهید. این کار به مشتری نشان می دهد که شما به او اهمیت می دهید و می خواهید مشکل او را حل کنید.

در اینجا چند نکته برای رسیدگی به شکایات مشتری آورده شده است:

به مشتری اجازه دهید صحبت کند. قبل از اینکه هر کاری انجام دهید، به دقت به شکایت مشتری گوش دهید.

با مشتری همدلی کنید. سعی کنید از دیدگاه مشتری به موضوع نگاه کنید.

حق را به مشتری بدهید، حتی اگر با او موافق نیستید. این کار به مشتری نشان می دهد که شما به او احترام می گذارید.

تلاش کنید تا مشکل را به بهترین شکل ممکن حل کنید. اگر می توانید، فوراً مشکل را حل کنید. اگر نمی توانید، به مشتری قول دهید که در اسرع وقت مشکل را حل خواهید کرد.

این اولین مطالب آزمایشی وبلاگ من می باشد و به زودی حذف خواهد شد.
امروز ارتباط و تبادل اطلاعات نقش بسیار مهمی در رشد و فرهنگ مردم یک کشور و جامعه را دارد و وبلاگ یکی از راه های سریع انتقال اطلاعات و ارتباط مردم یک جامعه با هم می باشد .
شما به راحتی می توانید مطالب مورد علاقه , کارهای روزمره , علم و فرهنگ را در وبلاگ خود انتشار دهید و با سایر دوستان خود به گفتگو و تبادل نظر بپردازید .

این دومین مطلب آزمایشی وبلاگ من هستش و به زودی این متن حذف خواهد شد .
وبلاگ چیست ؟
وبلاگ یا وب‌نوشت که به آن تارنوشت، تارنگار یا بلاگ و به زبان انگلیسی(Blog) هم می‌گویند، وبلاگ حاوی اطلاعاتی مانند: گزارش روزانه، اخبار، یادداشت‌های شخصی و یا مقالات علمی مورد نظر طراح آن است. وبلاگ ترکیبی از دو کلمۀ «web» و «log» به معنای ثبت وقایع روزانه است .مطالب وبلاگ بر مبنای زمانی که ثبت شده گروهبندی و به ترتیب از تازه‌ترین رخداد به قدیم ارائه می‌گردد. نویسندهٔ ویلاگ، وب‌نویس یا تارنویس نامیده می‌شود و ممکن است بیش از یک نفر باشد، وب‌نویس به گزارش مداوم رویدادها، خاطرات، و یا عقاید یک شخص یا یک سازمان می‌پردازد. واحد مطالب در وبلاگ،پست است، معمولاً در انتهای هر مطلب، برچسب تاریخ و زمان، نام نویسنده و پیوند ثابت به آن یادداشت ثبت می‌شود. فاصلهٔ زمانی بین مطالب وبلاگ لزوماً یکسان نیست و زمان نوشته ‌شدن هر مطلب به خواست نویسندهٔ وبلاگ بستگی دارد. مطالب نوشته شده در یک وبلاگ همانند محتویات یک وب‌گاه معمولی در دسترس کاربران قرار می‌گیرد. در بیشتر موارد وبلاگ ها دارای روشی برای دسترسی به بایگانی یادداشت‌ها هستند (مثلاً دسترسی به بایگانی بر حسب تاریخ یا موضوع). بعضی از وبلاگ ها امکان جستجو برای یک واژه یا عبارت خاص را در میان مطالب به کاربر می‌دهند.